Cerca productes per nom
Casamar de Llafranc
Aquesta és la cuina del restaurant Casamar de Llafranc. Incorpora una de les nostres campanes extractores, concretament del model Garòs.
El Casamar Restaurant & Hotel és un establiment familiar situat en una zona elevada de la badia de Llafranc, fet que permet gaudir d’unes vistes fantàstiques. La seva cuina és moderna, amb personalitat, i posa en valor els productes de proximitat de la seva regió, l’Empordà. A més, practica una cuina sostenible i respectuosa amb el medi ambient.
El grau d’exigència de Quim Casellas, el xef que lidera la cuina del Casamar, els ha dut a mantenir una estrella Michelin, de manera ininterrompuda, durant deu anys.
És un projecte de l’arquitecta Anna Sabrià, realitzat l’any 2018 i seleccionat als Premis d’Arquitectura de Girona, en la categoria d’interiorisme. Estem molt agraïts d’haver col·laborat amb Complet Hotel en aquesta obra.
La campana Garòs és el nostre model més compacte: amb aportació d’aire, il·luminació LED i, ara també, sistema d’inducció.
La campana d’extracció central model Garòs, fabricada en acer inoxidable AISI 304 i soldada en una sola peça, garanteix una alta resistència i durabilitat. Dissenyada per complir amb la normativa de seguretat, incorpora un sistema contra incendis amb tubs d’acer inoxidable, oferint una protecció eficaç als elements de la cuina.
A més, aquesta campana està equipada amb il·luminació LED mitjançant lluminàries estanques IP54, amb una elevada eficiència lluminosa de 175 lm/W i una temperatura de color de 4000K. Aquest sistema proporciona els 500 lux recomanats per normativa, assegurant una excel·lent qualitat de llum i un alt confort visual a l’àrea de treball.
