Accessoris | Morgui

Sistema Contra Incendis Proteckfoc

Sistema de detecció i extinció actiu 24 h, sense necessitat d’electricitat ni de personal. Protegeix fins i tot amb l’espai buit, davant descuits com fregidores enceses. Inclou acció manual per intervenir al primer indici d’incendi, abans que la detecció automàtica.

Protegeix els equips de cocció, la campana, el plènum i els conductes, punts crítics en la propagació del foc. El seu disseny compacte i en acer inoxidable s’integra sense interferir en la cuina. Especialment indicat per a aplicacions amb altes temperatures com les brases.

Característiques principals

Les cuines professionals combinen olis inflamables i altes temperatures, cosa que incrementa el risc d’incendi. Per això, el CTE exigeix la instal·lació obligatòria de sistemes d’extinció automàtica en cuines de més de 20 kW (ús hospitalari o residencial públic) i de més de 50 kW en la resta d’usos.

Com funciona? 1. Inici de l’incendi en un element de cocció, per descuit o mal funcionament d’algun equip.

2. Detecció automàtica de l’incendi mitjançant els fusibles tèrmics quan aquests arriben a la seva temperatura de fusió.

3. Activació manual del sistema: si es visualitza l’incendi, es pot activar manualment actuant sobre el tirador.

4. Activació del capçal de disparament: aquest actua sobre l’envàs a pressió, alliberant l’agent extintor a través de la xarxa de tubs i difusors.

5. Actuació de les boqueres difusores: distribueixen l’agent extintor tant als elements de cocció com als filtres, plènum i conducte d’aspiració.

6. Extinció de l’incendi: l’agent extintor sufoca el foc per saponificació dels greixos i evita la re-ignició. No és tòxic ni allibera gasos nocius en contactar amb el foc. Molt fàcil de netejar, permetent reutilitzar la cuina poc temps després de l’extinció.

Components

Tirador manual Permet una activació manual ràpida i segura del sistema per qualsevol persona, sense importar la seva experiència en la lluita contra incendis.

Controlador d’activació Sistema mecànic d’activació del sistema d’extinció, sense connexió elèctrica ni electrònica, evitant fallades en cas de manca de subministrament.

Sistema de detecció mitjançant fusibles Sistema que proporciona activació a exposició a la temperatura, activant-se a la temperatura preestablerta segons l’element a protegir.

Difusors Dissenyats per descarregar l’agent de manera adequada segons l’element a protegir, cobrint cada zona de risc.

Armari i envàs Proteckfoc està dissenyat per adaptar-se a les diferents mides i disposicions dels equips a protegir i amb acabats que harmonitzen amb l’entorn. Model 1130 (215x800x200 mm).

Agent Protech-Ex Low PH Agent extintor amb base de carbonat potàssic i sals minerals amb un pH proper al neutre, més segur per a usuaris i elements a protegir. L’agent extintor apaga el foc per saponificació de greixos i evita la re-ignició. No és tòxic ni allibera gasos nocius al contacte amb el foc. Molt fàcil de netejar, permetent reutilitzar la cuina poc temps després de l’extinció.

Normatives

Tots els elements que componen el sistema compleixen amb les normatives europees, fet que els atorga el marcat CE, i han estat provats segons les estrictes normes d’assaig UL300 d’Underwriters Laboratories Inc., que són actualment les més exigents.

Manteniment i Garantia

L’equip requereix un manteniment especialitzat anual per garantir que es trobi en òptimes condicions; això constitueix un avantatge econòmic, ja que els nostres competidors exigeixen que sigui semestral. La robustesa i l’alta qualitat amb què es fabriquen tots els components de l’equip ens permeten oferir garantia “de per vida”, sempre que se segueixi el programa de manteniment esmentat, que, a més, és obligatori segons el RD1492/1993 (RIPCI): «els equips i sistemes de protecció contra incendis han de ser revisats anualment per personal especialitzat del fabricant o instal·lador».

CGI11

Per cobrir fins a 11 punts, amb una ampolla d’agent extintor.

CGI22

Per cobrir fins a 22 punts, amb dues ampolles d’agent extintor.

CGI33

Per cobrir fins a 33 punts, amb tres ampolles d’agent extintor.