Campana extractora amb sistema d’inducció d’aire per a les cuines professionals més exigents, que generen una gran quantitat de fum. Soldada en una sola peça fins a 6,5 metres de longitud i 50 cm d’alçada.
Disponible en format mural i central.
Cerca productes per nom
Campanes extractores | Morgui
Campana Indok
La més completa
Amb inducció d'aire
Amb plènum d'extracció i aportació
Lluminàries LED opcionals
La campana més completa i eficient per a les cuines d’alt rendiment, amb una inducció del 15 % del total de l’aire aportat, que dirigeix el fum cap als filtres.
Característiques principals
Campana extractora soldada en una sola peça de fins a 6,5 m de longitud. Especialment recomanada per a cuines d’alta producció, gràcies a la seva gran capacitat de retenció de fum mitjançant la inducció d’aire.
Incorpora un plènum d’extracció amb comportes de regulació desmuntables, així com un plènum d’aportació i inducció. Aquest últim pot ser independent per a l’aportació, cosa que permet climatitzar la cuina.
Mesures
Longitud: segons la necessitat del client. Fons: mínim de 1.000 mm en format mural i de 2.000 mm en format central. Alçada campana: 500 mm. Alçada aconsellable del plènum: de 200 a 400 mm.
Formats
Mural o central.
Materials
Parts visibles fabricades en xapa d’acer inoxidable AISI 304 d’1 mm de gruix. Estructura tubular exterior no visible i sostre fabricats en acer galvanitzat.
Construcció
Campana totalment soldada en una sola peça fins a 6,5 m. En mides superiors, la construcció és modular. Fabricada amb una estructura tubular exterior no visible que aporta gran robustesa al conjunt, sense cargols ni juntes visibles que puguin provocar degoteigs o acumulació de brutícia. Tots els extrems de les xapes d’acer tenen doble plec per evitar possibles talls. La vora inferior del frontal és arrodonida per evitar cops accidentals.
Inducció interior a través d’una tovera longitudinal a la part frontal, que impulsa l’aire a baixa velocitat per ajudar a conduir el fum cap al col·lector de filtres, evitant la seva fugida per davant de la campana.
Tots els plènums d’extracció incorporen comportes de regulació desmuntables. El plènum d’aportació inclou aïllament interior per evitar condensacions. Construccions a mida sota demanda, amb tota mena d’adaptacions per a bigues, columnes i altres elements estructurals.
Acabats estàndard
Acabat setinat a tota la superfície visible de l’acer inoxidable. Inclou el logotip de Morgui al costat esquerre del frontal. L’aportació d’aire es realitza mitjançant un punxonat al frontal. Consulta a l’apartat de personalització totes les opcions de configuració i adaptació disponibles.
Les campanes Morgui es lliuren llestes per facilitar la seva instal·lació: amb ranures i platines roscades soldades, i amb suports de paret o sostre que ajuden a fixar-les a l’estructura de l’edifici. Aquests elements serveixen de base, però la instal·lació definitiva requereix materials i fixacions addicionals segons cada projecte.
Drenatge
Canal recollidor de greixos completament soldat en tot el perímetre de la campana i connectat a la safata principal, a la part inferior del col·lector de filtres. La safata inclou un tap de drenatge.
Filtres
Filtres de plaques d’acer inoxidable AISI 430 brillant (e=0,4) de 490×490×50 mm. Norma DIN 18869-5:2007-08. Inclosos amb la campana.
