Campana extractora de gran capacidad diseñada para la captación de humo en cocinas industriales de gran producción. Soldada en una sola pieza hasta 6,5 metros de longitud y 50 cm de altura.
Disponible en formato mural y central.
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Campanas extractoras | Morgui
Campana Vilak
Alto rendimiento
Plenums extracción/aportacion opcionales
Luminarias LED opcionales
Sistema contraincendios opcional
La campana más versátil y funcional para las cocinas industriales de alto rendimiento que generan mucho humo.
Principales características
Campana extractora soldada en una sola pieza de hasta 6,5 m de longitud. Especialmente indicada para cocinas de alta producción, gracias a su gran capacidad de retención de humos, con un cuerpo de 50 cm de altura y colector para filtros de 49 cm.
Compatible con la incorporación de un plenum de extracción con compuertas de regulación extraíbles, así como un plenum de aportación de aire frontal mediante punzonado.
Medidas
Longitud: según necesidad del cliente. Fondo: mínimo de 800 mm en formato mural y de 1.500 mm en formato central. Altura campana: 500 mm. Altura aconsejable del plenum: desde 200 hasta 400 mm.
Formatos
Mural o central.
Materiales
Partes vistas fabricadas en chapa de acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor. Estructura tubular exterior no visible y techo fabricados en acero galvanizado.
Construcción
Campana totalmente soldada en una sola pieza hasta 6,5 m. En medidas superiores, la construcción es modular. Fabricada con una estructura tubular exterior no visible que aporta mayor robustez al conjunto, sin tornillos ni juntas visibles que puedan provocar goteos o acumulación de suciedad. Todos los extremos de las chapas de acero tienen doble pliegue para evitar posibles cortes. El borde inferior del frontal está redondeado para evitar golpes accidentales. Todos los plenums de extracción incorporan compuertas de regulación extraíbles. El plenum de aportación incluye aislamiento interior para evitar condensaciones. Construcciones a medida bajo demanda, con todo tipo de adaptaciones para vigas, columnas y otros elementos estructurales.
Acabados estándar
Acabado satinado en toda la superficie visible del acero inoxidable. Incluye el logotipo de Morgui en el lado izquierdo del frontal. La aportación de aire se realiza mediante punzonado en el frontal. Consulta en el apartado de personalización todas las opciones de configuración y adaptación disponibles.
Las campanas Morgui se entregan listas para facilitar su instalación: con ranuras y pletinas roscadas soldadas, y con soportes de pared o techo que ayudan en su fijación a la estructura del edificio. Estos elementos sirven de base, pero la instalación definitiva requiere materiales y fijaciones adicionales según cada proyecto.
Drenaje
Canal recoge grasas completamente soldado en todo el perímetro de la campana y conectado a la bandeja principal, en la parte inferior del colector de filtros. La bandeja incluye tapón de drenaje.
Filtros
Filtros de placas inox AISI 430 brillo (e=0,4) de 490x490x50 mm. Norma DIN 18869-5:2007-08. Incluidos con la campana.
Vilak TC
Sección de campana mural o central sin plenum (techo cerrado) para conectar el conducto de extracción directamente al colector de filtros.
Vilak ILU
Modelo base Vilak TC con la incorporación de las luminarias LED de Morgui.
