Campana extractora d'alta eficiencia y confort para cocinas industriales situadas en zonas de climas extremos. Su tecnología BOOST©️ va más allá de la inducción de aire convencional.
Disponible en formato mural y central.
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Campanas extractoras | Morgui
Campana Rialp
Tecnología BOOST©️
Plenums extracción/aportacion opcionales
Luminarias LED opcionales
Sistema contraincendios opcional
La tecnología BOOST©️ inyecta el 60% del aire extraído en el interior de la campana. Máxima eficiencia, sostenibilidad y confort en una sola campana.
Principales características
Conserva la climatización de tu cocina o local
El aire inyectado queda concentrado en la campana y no compromete al resto de zonas. Si la temperatura exterior es extrema, no te compromete la climatización de tu local.
Maximiza el ahorro energético de tu instalación
Inyectamos el aire exterior dentro de la campana de tal manera que no lo mezclamos con el aire climatizado del resto de la cocina, extrayendo el mínimo aire tratado del local. Esto se traduce en una mejor eficiencia del sistema de climatización/ventilación y, por lo tanto, en un ahorro de consumo y costes.
Garantiza el confort de trabajadores y clientes
El humo que se puede escapar de la zona de cocción es mínimo. Al no aportar aire exterior directamente en la cocina, no sometemos al resto de zonas, sus trabajadores o clientes a corrientes de aire que pueden ser extremas según la temperatura exterior.
Medidas
Longitud: según necesidad del cliente. Fondo: mínimo de 1.600 mm en formato mural y de 3.200 mm en formato central. Altura campana: 500 mm. Altura aconsejable del plenum: desde 200 hasta 400 mm.
Formatos
Mural o central.
Materiales
Partes vistas fabricadas en chapa de acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor. Estructura tubular interior y componentes no visibles fabricados en acero galvanizado.
Construcción
Campana totalmente soldada en una sola pieza hasta 6,5 m. En medidas superiores, la construcción es modular. Fabricada con una estructura tubular exterior no visible que aporta mayor robustez al conjunto, sin tornillos ni juntas visibles que puedan provocar goteos o acumulación de suciedad. Todos los extremos de las chapas de acero tienen doble pliegue para evitar posibles cortes. El borde inferior del frontal está redondeado para evitar golpes accidentales. Todos los plenums de extracción incorporan compuertas de balancing extraíbles. El plenum de aportación incluye aislamiento interior para evitar condensaciones. Construcciones a medida bajo demanda, con todo tipo de adaptaciones para vigas, columnas y otros elementos estructurales.
Acabados estándar
Acabado satinado en toda la superficie visible del acero inoxidable. Incluye el logotipo de Morgui en el lado izquierdo del frontal. Consulta en el apartado de personalización todas las opciones de configuración y adaptación disponibles.
Las campanas Morgui se entregan listas para facilitar su instalación: con ranuras y pletinas roscadas soldadas, y con soportes de pared o techo que ayudan en su fijación a la estructura del edificio. Estos elementos sirven de base, pero la instalación definitiva requiere materiales y fijaciones adicionales según cada proyecto.
Drenaje
Canal recoge grasas completamente soldado en todo el perímetro de la campana y conectado a la bandeja principal, en la parte inferior del colector de filtros. La bandeja incluye un tapón de drenaje.
Filtros
Extracción: filtros de placas inox AISI 430 brillo (e=0,4) de 490x490x50 mm. Norma DIN 18869-5:2007-08. Incluidos con la campana.
Sistema BOOST©️: filtros tubulares de 490x660x80 mm.
