Panells radiants per a terrasses: la solució eficient per climatitzar restaurants, hotels i espais exteriors

Les terrasses s'han convertit en un element clau per a molts negocis d'hostaleria. Restaurants, cafeteries, hotels, rooftops i espais chill-out busquen oferir als seus clients una experiència confortable en qualsevol època de l'any, fins i tot quan baixen les temperatures.

Tanmateix, climatitzar un espai exterior representa un repte important. A diferència dels espais interiors, on l'aire calent es manté relativament estable, en una terrassa la calor es dissipa ràpidament a causa del vent, els corrents d'aire i l'absència de tancaments.

En aquest context, els panells radiants d'infrarojos s'han consolidat com una de les solucions més eficients, còmodes i sostenibles per escalfar espais exteriors. Gràcies a la seva capacitat d'escalfar directament les persones i els objectes, en lloc de l'aire, proporcionen una sensació de confort immediata amb un consum energètic optimitzat.

Per aquest motiu, cada vegada més establiments del sector de l'hostaleria opten per instal·lar panells radiants a les seves terrasses per ampliar la temporada d'ús, millorar l'experiència dels clients i treure el màxim rendiment dels seus espais exteriors.

Moltes persones associen la calefacció amb l'augment de la temperatura de l'aire. Aquest sistema funciona molt bé en espais tancats, però resulta poc eficaç quan parlem d'exteriors.

En una terrassa oberta, l'aire calent tendeix a ascendir de manera natural i es dispersa ràpidament. Si, a més, hi ha vent, la calor desapareix gairebé de forma immediata, obligant els sistemes de calefacció convencionals a treballar contínuament sense aconseguir una sensació real de confort. Això comporta diversos inconvenients:

• elevat consum energètic;
• baixa eficiència tèrmica;
• zones amb temperatures desiguals;
• incomoditat per als clients;
• augment dels costos d'explotació.

Per aquest motiu, els sistemes que intenten escalfar l'aire no solen ser la millor opció per climatitzar espais exteriors.

Un panell radiant és un sistema de calefacció que emet radiació infraroja, una forma d'energia que transmet calor directament a les persones, els objectes i les superfícies, sense necessitat d'escalfar prèviament l'aire.

El seu funcionament és molt semblant al del sol durant un dia d'hivern. Tot i que la temperatura ambient sigui baixa, els raigs solars proporcionen una agradable sensació d'escalfor quan incideixen directament sobre la pell.

Els panells radiants aprofiten aquest mateix principi físic per generar una calor confortable, uniforme i immediata.

Com que l'aire no actua com a medi de transmissió de la calor, el vent té una influència molt menor sobre l'eficàcia del sistema en comparació amb altres tipus de calefacció.

Quan un panell radiant entra en funcionament, la seva resistència genera radiació infraroja que es projecta cap a la zona que es vol climatitzar.

Quan aquesta radiació arriba a les persones, al mobiliari o a qualsevol altra superfície, l'energia es transforma directament en calor. Aquest principi ofereix diversos avantatges:

• la sensació d'escalfor és pràcticament immediata;
• no cal esperar que augmenti la temperatura de l'aire;
• el confort es concentra únicament a les zones on és necessari;
• s'evita malbaratar energia escalfant espais buits.

Gràcies a aquest funcionament, els panells radiants són especialment adequats per a espais amb un elevat intercanvi d'aire amb l'exterior.

Podem diferenciar entre panells infrarojos amb làmpada de carboni o amb làmpada halògena. Els àmbits d'aplicació dels dos tipus de panells infrarojos són similars. En general, es pot dir que com més a prop estigui de la zona ocupada, més adequat serà el panell de carboni, que emet una calor més suau. Per contra, quan el lloc d'instal·lació està més allunyat de la superfície que cal escalfar, el panell halogen dóna millors resultats.

En hostaleria, el confort influeix directament en l'experiència del client.

Una terrassa confortable permet allargar el temps d'estada, millorar la percepció de l'establiment i fins i tot incrementar l'ocupació durant els mesos més freds.

Els panells radiants ofereixen una solució especialment interessant perquè permeten crear zones de confort sense necessitat de tancar completament la terrassa ni fer grans reformes.

Entre les seves aplicacions més habituals destaquen:

• terrasses de restaurants;
• cafeteries;
• hotels;
• bars;
• rooftop bars;
• beach clubs;
• terrasses cobertes;
• pèrgoles;
• zones lounge;
• accessos principals d'hotels;
• zones de fumadors;
• espais per a esdeveniments.

A més, el seu disseny discret facilita la integració arquitectònica sense afectar l'estètica de l'establiment.

• Calor immediata

A diferència d'altres sistemes de calefacció, els panells radiants proporcionen una sensació tèrmica gairebé instantània, millorant el confort des del primer moment.

• Més eficiència energètica

En escalfar directament les persones i no el volum total d'aire, l'aprofitament energètic és molt més elevat, especialment en espais oberts o semioberts. Per exemple, l'ús durant 2 h de panells radiants d'infraroig (2 x 1000 W) amb un consum energètic de 4 kWh i a un preu de l'energia de 0,3 €/kWh suposaria només un cost d'1 €.

• Calefacció per zones

Cada panell pot orientar-se cap a àrees concretes, i això permet climatitzar únicament les zones ocupades i optimitzant encara més el consum energètic.

• Funcionament silenciós

Com que no incorporen ventiladors ni sistemes d'impulsió d'aire, els panells radiants funcionen de manera completament silenciosa, un aspecte molt valorat en restaurants i hotels on el confort acústic forma part de l'experiència del client.

• Sense corrents d'aire

La calefacció per infrarojos no mou l'aire de l'ambient, evitant corrents molestos i reduint el desplaçament de pols i altres partícules.

• Manteniment mínim

Els panells radiants elèctrics requereixen molt poc manteniment, ja que no utilitzen combustibles, cremadores ni sistemes de combustió.

• Disseny elegant i fàcil integració

Els fabricants actuals ofereixen equips amb un disseny modern i acabats cuidats que s'integren fàcilment en pèrgoles, sostres, façanes o estructures existents.

Tot i que el principi de funcionament és comú a tots els panells radiants, la qualitat de l'equip marca una diferència important pel que fa al rendiment, la durabilitat i el confort.

En aquest sentit, Frico, fabricant suec especialitzat en solucions de climatització, disposa d'una àmplia gamma de panells radiants adaptats tant a espais interiors com exteriors.

El seu catàleg inclou solucions per a petites terrasses de cafeteries, restaurants, hotels, grans espais comercials o instal·lacions industrials, amb diferents tecnologies d'emissió infraroja per adaptar-se a cada aplicació.

Escollir un equip de qualitat no només garanteix una major eficiència energètica, sinó també una distribució més uniforme de la calor, una vida útil més llarga i un funcionament fiable fins i tot en entorns exigents.